Ayer tenía ganas yo de meterme en la cocina, y el peque también, así que nos pusimos a improvisar una tarta de queso, y esto es lo que hicimos
Ingredientes:
2 Yogures desnatados de pera
250 Gr. Queso Burgos Light
5 Huevos pequeños
100 Gr. Maizena
170 Gr. Azúcar
Para la cobertura:
1/2 sobre agar agar (1 gr aprox)
Agua
100 Gr. Mermelada
Preparación:
Batimos con la batidora los yogures, el queso, los huevos,
la maizena, y el azúcar, ponemos en el molde elegido (yo individuales de
silicona) hay que dejar como 1
cm aprox sin llenar para luego poner la
cobertura, y lo metemos al horno previamente calentado a 180º calor
arriba y abajo. unos 15 minutos, vamos mirando pinchando con el palito de un
brocheta.
Una vez están listos, dejamos de enfriar y vamos preparando
la cobertura. (Al salir han crecido un poco y parece que no va a quedar sitio
para la cobertura, pero luego baja al enfriarse)
Preparación cobertura:
En cuatro cucharadas de agua fría, ponemos el agar agar, y
lo removemos bien, luego ponemos 200 ml más de agua removemos y lo metemos al
micro 2 minutos, sacando cada 30 sg aprox y removiendo, pasados los dos
minutos, le añadimos la mermelada y mezclamos. Se lo ponemos encima de nuestra
tarta. y dejamos enfriar. Podemos servir con la cobertura arriba o abajo.
Qué bonito queda.
ResponderEliminarUn beso.
bonito y rico!
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Qué rica Sonia! Me encantan las tartas y postres en porciones individuales y estos con formitas son una monada!!
ResponderEliminargracias, quedan bien para sacar de postre, con un poco sirope o nata ummmmmm
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Que cucada el conejito, tiene una pinta de rico, pero da una pena comerselo, con lo mono que esta, besos
ResponderEliminarSofía
el conjeito ha gustado mucho si jejejejje es muy mono, pero no pasa nada te lo comes y luego hacemos más y ya está!
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Jejeje estos peques , han mamado lo de la cocina y como locos por meterse dentro ehh !!!
ResponderEliminarPues genial, lo de la porción individual, así "pecamos" menos jejeje
Besotes
ya te digo kris, bueno a Dani no le gusta tanto la cocina, pero a Jorge si que le gusta si.
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