Ingredientes
1 Patata al vapor o cocida
1 Huevo
2 Claras
Sal
1 gotita de aceite de oliva
Preparación:
Batimos el huevo y las claras, le añadimos la patata hervida y ponemos un poco de sal.
Ponemos una sartén que no se pegue al fuego con una gotita de aceite,ponemos en medio un molde circular cortapastas (opcional) y ponemos dentro el huevo con la patata, ponemos un platito encima para dar la vuelta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por comentar, recibo cada comentario con mucha ilusión!