Ingredientes:
4 Huevos
150 Gr. de Azúcar
100 Gr. Maizena
80 ML. Leche de coco
1 Cucharada sopera de levadura
2 Cucharadas soperas bien llenas de cola cao
Preparación:Separamos las claras de las yemas, montamos
las claras y las yemas las batimos con el azúcar, la ralladura de limón y el
aceite.
Mezclamos la maizena con la levadura, y lo unimos a las claras con movimientos suaves y envolventes, añadimos la mezcla de las yemas, removemos suavemente siempre con cuidado no se bajen las claras. Separamos la masa en dos partes y a una de ellas le añadimos el colacao, mezclamos bien y ponemos en la lady master un poco de cada una, intercalando, hornear unos 40 minutos (Pinchar con el palo de una brocheta para asegurarnos que está cocinado. (Poner programa de hornear, como son 50 minutos dejarla encendida unos 5/10 para que se caliente. Dejar enfriar en una rejilla
Mezclamos la maizena con la levadura, y lo unimos a las claras con movimientos suaves y envolventes, añadimos la mezcla de las yemas, removemos suavemente siempre con cuidado no se bajen las claras. Separamos la masa en dos partes y a una de ellas le añadimos el colacao, mezclamos bien y ponemos en la lady master un poco de cada una, intercalando, hornear unos 40 minutos (Pinchar con el palo de una brocheta para asegurarnos que está cocinado. (Poner programa de hornear, como son 50 minutos dejarla encendida unos 5/10 para que se caliente. Dejar enfriar en una rejilla
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