TORTAS DE NARANJA Y AZÚCAR

Holaaaaa!!!
Pues ya es otra vez lunes, jolines como pasan los días! en nada ya estamos con los roscones! jajajaj
Bueno, pero antes de eso, seguimos con la bollería cotidiana. Hoy traigo una deliciosisimas tortas ummmmmmmm que ricas! que tiernas! que olor!! siii y no tengo abuela, es que estoy orgullosa de como me han quedado, no lo puedo disimular, si les tengo que poner alguna pega, es que para otra vez le pongo un poco más de azúcar, a ellos les han gustado así, pero yo soy muy lechuza y me gusta más dulce.
la idea de hacer las tortas me vino viendo una que vi en el blog la despensa de María, pero yo hice mi propia receta.

Ingredientes para 7 Ud
845 Gr Harina normal
200 Ml. Leche entera
130 Ml. Zumo natural de naranja
La ralladura de la naranja
80 Ml. Aceite de oliva virgen extra
195 Gr. Azúcar
1 Cucharada sopera de miel
1 Huevo (era pequeño, pesaba sin cáscara 50 gr)
25 Gr. Levadura fresca
Azúcar y leche para pintar y espolvorear las tortas antes del horneado

Preparación:
Templar la leche y deshacer la levadura, y lo ponemos en la cubeta, seguidamente el huevo, el aceite, el zumo, la ralladura, la miel, el azúcar, y la harina. Amasar todo bien y dejar reposar un par de horas. (depende de la temperatura de nuestra cocina)
* (Recomiendo vigilar la textura de nuestras masas, que no queden muy compactas, si se os queda muy mazacote, poner algo más de líquido, si por el contrario se os queda pegajosa, poner un poco más de harina. Muchas veces dependiendo del tipo de harina, el tamaño del huevo etc la textura de la masa puede variar y estropear una receta)
Poner papel de hornear en la bandeja del horno, coger  porciones de unos 200 gr cada una, aplanar con el rodillo dejando un grosor aprox. de 1 cm pasar a la bandeja del horno, y así hasta agotar toda la masa.
Pintamos con leche y le ponemos azúcar encima, yo les he puesto una cucharada de las de postre por cada torta.
Dejar reposar 1,30 aprox. Calentar el horno a 180º y hornear con calor arriba y abajo 10 minutos. Dejar enfriar las tortas en un rejilla.

Espero que os gusten!!