BIZCOCHITOS DE COCO Y CHOCOLATE

Unos ricos bizcochitos, quedaron muy esponjosos, y con el toque de chocolate y coco, muy buenos!!




Ingredientes para 6 Bizcochitos:
4 Huevos M
200 Gr. De azúcar
300 Gr. Harina
2 Yogures de coco
El vaso del yogur de aceite de oliva virgen extra
50 Gr de coco rallado
35 Gr Chocolate con leche en escamas (del lidl)
2 Sobres dobles de gasificante (Dos blancos y dos morados)
Mantequilla engrasar el molde.

Preparación:
Encender el horno a 180º Calor arriba y abajo
En un bol grande ponemos todos los ingredientes excepto el chocolate y el gasificante y batir todo bien con la batidora. Añadir el chocolate, remover, le ponemos el gasificante, lo mezclamos y lo dejamos reposar un poco, mientras engrasamos los moldes con mantequilla, llenar hasta arriba y hornear.
Se han horneado 20 minutos con calor arriba y abajo y 10 minutos más sólo con calor abajo
Dejar enfriar dentro del molde y sacar con cuidado