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lunes, 29 de octubre de 2012

OJOS SALTONES

Estos también fueron para llevar al cole de los niños.

Son un poco asquerositos de ver, pero estaban muy ricos!


500 ML. Leche
1/2 Tarrina queso untar
3 Cucharadas soperas de azúcar
1 Sobre azúcar vainillada
1/2 Tableta chocolate blanco
2 Sobres de cuajada
1 Hoja gelatina
Lacasitos y colorante para decorar


Ponemos en agua fría la hoja de gelatina.
Se pone a fuego suave la leche (apartamos un poco para deshacer la cuajada), el queso, el azúcar y el chocolate, removemos todo bien.
Deshacemos la cuajada en la leche que hemos apartado y se lo añadimos cuando empiece a hervir y seguimos removiendo,le añadimos la gelatina hidratada y removemos hasta que esté todo bien disuelto.
Lo ponemos en los moldes y cuando está cuajado, desmoldamos y le ponemos los lacasitos a modo de pupila y pintamos "las venitas" con colorante rojo





DEDOS DE BRUJA











Estos dedos los hice hace un par de años para llevar al cole, los pongo que no estaban.
Receta de Axidalias. http://lacasitaverde.blogspot.com.es/2008/10/dedos-de-bruja-dedos-de-bruxa.html

Masa envuelta en film antes de meter en el frigo media horita:



Masa después de media hora en la nevera y algo más de harina para pode manejarla, ya que se pega:




dedos antes del horno:

(Hay que pintarlos con huevo, a mi se me olvidó)

dedos después del horno: