Ingredientes:
Media bolsita verduras de mercadona (pimiento, cebolla, calabacín...)
1 Lata de atún
1 Huevo
1 Brick de nata para cocinar
Sal y pimienta
Queso
Ingredientes Base (receta miguelovic)
210 Gr. de harina (yo en vez de harina normal utilice una de preparado para pan del lidl)
100 Gr. de mantequilla
1 Huevo
Una pizca de sal
Una pizca de azúcar
Preparación de la masa:
Ponemos todos los ingredientes juntos en la panificadora (se puede hacer a mano) y amasamos, al principio parece que no se integran los ingredientes, pero veréis como si, queda una masa bastante lisa. Para poder estirar mejor dejarla reposar un poco para que no cueste tanto, también para que no se nos pegue en la mesa poner un poco de harina. Con esta cantidad tenemos para forar un molde para 8 personas.
Extendemos la masa en un molde, y pochamos la verdurita a fuego suave, en un bol, batimos un huevo, le añadimos la nata y batimos, ponemos ahora las verduritas y el atún, salpimentamos y ponemos encima de la pasta brise, ponemos queso por encima y al horno a 180º hasta que este cuajada y doradita.
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