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miércoles, 6 de noviembre de 2013

TARTITAS DE MANZANA CON HOJALDRE Y CREMA PASTELERA FÁCIL

Buenos días!!! Traigo una receta que a los que os guste la tarta de manzana os va a gustar, sobre todo por lo fácil que es de hacer. Ayer puso la receta de la crema pastelera en el microondas Ra S de un ángel en mi cocina,  http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/2013/11/crema-pastelera-en-microondas.html blog que recomiendo, la crema pastelera ha sido una pasada, con la pereza que me daba a mi de hacerla!! es sencilla y queda deliciosa!!


Ingredientes para 4 tartitas:
1 Masa de hojaldre (Esta vez he usado congelada de Mercadona)
1 Manzana golden cortada muy fina con la mandolina
Crema pastelera
Mermelada de albaricoque

Ingredientes de la crema pastelera:
500 Ml. Leche entera
80 Gr. Azúcar
40 Gr. De Maizena
2 Yemas de huevo
1 Cucharadíta de aroma de vainilla

Preparación de la crema pastelera:
Se ponen todos los ingredientes en un bol y se baten con la batidora, se mete el bol en el microondas 3 minutos a máxima potencia, sacar remover con varilla manual, volver a meter 2 minutos más sacar y remover (yo lo he puesto otros dos minutos más)

Preparación de la tarta:
Encender el horno a 180º. Extender el hojaldre ya descongelado y cortar en cuatro partes, le doblamos los bordes hacia dentro y los aplastamos con el tenedor (como cuando hacemos empanadillas) Pelar y cortar la manzana muy fina, he usado la mandolina. Le ponemos encima del hojaldre la crema pastelera, yo le he puesto dos buenas cucharadas, y encima la manzana, calentamos un buen cucharón de mermelada en el microondas y pintamos con ella la manzana y los bordes del hojaldre. Hornear en altura media calor arriba y abajo 10 minutos y subir a la parte alta 3 minutos más. (vigilar que no se os queme)
Sacar y dejar de enfriar en una rejilla.





 


20 comentarios:

  1. Hola, yo también he preparado estos paste iris alguna vez, deliciosos! Besotes

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    1. la verdad que quedan muy ricos, y no se tarda mucho en hacer
      Besos

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  2. la tarta de manzana una de mis preferidas, tengo que ponerla en el blog un día. la tuya me encanta Sonia. besotessssssssssss

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    1. yo ya he preparadp varias distintas, me gustan todas!! jaja pero esta con la crema pastelera está muy rica

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  3. Pero qué ricas te han quedado! Me mandas una para la merienda? Gracias por acordarte de mí.
    Besos.

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    1. Yo te mando las que quieras!!! Gracias a ti por la receta de la crema guapa!!
      Besos

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  4. Deliciosas Sonia y así en plan individual me gusta !!!

    Besotes

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    1. Así en individual son muy cómodas de comer Kris!
      Un besote

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  5. Sonia cariño, si que son faciles, pero aun mas ricas, para una merienda o desayuno todo un lujo casero. Mil besicos cielo

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  6. Una delicia, qué buenísimas. Sencillas, rápiditas y totalmente irresistibles!!!

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  7. Pues a mí! Qué ricas y para mí sola, sin tener que compartir! Me están gustando cada vez más los postres individuales!
    Besitos

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    1. La verdad que en individuales quedan muy bien, y son cómodos de comer
      Besos

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  8. Se ven magníficas para una rica merienda.
    Un beso.

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  9. Que ricas y te han quedado perfectas mmmmm que ganas de comerme una ahora mismo mmmmm
    Besos

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    1. Gracias Mayte, pronto las volveré a hacer, pero me tengo que animar a hacer yo el hojaldre!
      Besos

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  10. Pues mira Sonia, siempre te digo ¡Que pinta ,lo voy a hacer!,pues esta vez la hice.he echo una redonda en vez de las pequeñas.Te mandare la foto.
    Besitos

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    1. Gtracias Ana por hacerla! te gustó??
      Besos, a ver si nos vemos este viernes

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