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lunes, 23 de diciembre de 2013

UNA TARTA DE MANZANA ALGO DIFERENTE, Y SIN HORNO

Bueno lo primero es desearos a tod@s unas felices fiestas! espero que lo paséis genial con la familia y amigos.

Ahora os dejo una tarta de manzana que hice este fin de semana, está realmente buena, y no hay que encender el horno.



Ingredientes:
210 Gr. Galleta tostada tipo María ó similar
145 Gr. Crema de cacao tipo Nocilla
122 Gr. Queso de untar
20 Gr. Mantequilla
4 Manzanas pequeñas golden, pelada y cortada en trocitos pequeños (pesa 310 Gr.)
70 Gr. Azúcar
Una piza de canela molida.
Unas guindas (opcional)

Para la crema pastelera: 
500 Ml. Leche entera
80 Gr. Azúcar
40 Gr. De Maizena
2 Yemas de huevo
1 Cucharada sopera de aroma de vainilla

Preparación:
Triturar las galletas hasta dejarlas molidas, yo he usado el accesorio picador de la batidora. Mezclamos bien con la crema de cacao y el queso de untar, mejor con la manos. Extendemos en el fondo del molde y reservamos en el frigorífico. En una sartén, ponemos la mantequilla a fuego medio (mi vitro tiene hasta el 6 y lo puse en el 4) le añadimos las manzanas cortadas y el azúcar, y dejamos de hacer 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Reservamos.
preparamos la crema pastelera, yo desde que conozco esta no hago otra, por lo fácil y rica que está,
se ponen todos los ingredientes en un bol y se baten con la batidora, se mete el bol en el microondas 3 minutos a máxima potencia, sacar remover con varilla manual, volver a meter 2 minutos más sacar y remover y volver a meter otros dos minutos, sacar y remover. La ponemos encima de la base de galletas, y seguidamente repartimos las manzanas por encima, espolvoreamos con canela molida y adornamos con unas guindas y dejamos enfriar.










7 comentarios:

  1. Me gusta la idea de no encender el horno que al precio que nos van a poner la luz... Me parece una tarta estupenda y rica rica.
    Besos.

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  2. Muy rica tiene que estar esa tarta y encima sin horno se prepara en un periquete felices fiestas Sonia un beso...

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  3. Muy original y seguro que deliciosa! Felices fiestas!

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  4. Muy rica y sencilla receta.Besos y felices fiestas.

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  5. Sencillamente deliciosa !!! y lo que mas me gusta es que el horno ni tocarlo ...
    Un besito

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  6. Bien sencilla y tiene que estar muy rica, te deseo unas felices fiestas y un prospero año lleno de mucha felicidad y grandes momentos, besazos
    Sofía

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  7. Que rica esta tarta, esa base tiene que estar de vicio!!!

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Gracias por comentar, recibo cada comentario con mucha ilusión!