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lunes, 20 de enero de 2014

TARTA DE FRESA, MUY SENCILLA

Hola y feliz año, que hace mucho que no he publicado nada y ni felicité el año nuevo!!

Bueno he estado un poco liada, por eso no he publicado ninguna receta. Hoy os traigo una tarta muy sencilla y rica que hice el sábado.



Ingredientes:
200 Ml. Batido fresa
400 Ml. Leche entera
2 Sobres de gelatina de fresa (170 Gr)
300 Gr. Queso de Untar (Una tarrina light del mercadona)
3 Fresones grandes
6 Bizcochos de soletilla
Coco rallado

Preparación:
En un cazo a fuego suave, ponemos el batido, la leche. la gelatina y el queso, y removemos de vez en cuando con las varillas. Mientras cortamos los fresones en láminas y los bizcochos a la mitad.
Cuando empieza e hervir, retiramos del fuego y ponemos la mezcla en un molde desmontable, yo he utilizado uno pequeño.
Encima repartimos el fresón el láminas y encima los bizcochos, los hundimos un poco para que se empapen, y encima le ponemos el coco rallado. Dejamos templar en la encimera y después metemos al frigo unas horas hasta que cuaje.
Verás como os gusta esta tarta!

Nota: No le he puesto azúcar, porque la mezcla me parecía dulce, si queréis ponerle un poco, ya va en gustos, os aconsejo que probéis la mezcla antes de ponérsela por si acaso.











9 comentarios:

  1. Es sencillísima y tiene un corte muy cremoso, esta me la apunto.
    Besos.

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  2. Muy sencilla y seguro que deliciosa! Feliz año! ;)

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  3. Que colorida, y qué fácil, niña esto tiene que estar muy rico !!!

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  4. Hola Sonia, será muy sencillita tal como dices tu, pero menuda estampa tan preciosa tiene la tarta.....saludos paco

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  5. Vaya pinta Sonia. Tiene que estar riquísima. Besos

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  6. Que pinta más buena Sonia. Tiene que estar buenísima. Besos

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  7. Yo me tomaba un buen trocito pero ahora mismo!

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Gracias por comentar, recibo cada comentario con mucha ilusión!