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lunes, 3 de marzo de 2014

FLAN DE VAINILLA Y QUESO

Y ahora una de flanes, muy suaves y ricos, cómo gustan en casa. Intenté hacer la mitad en el el micro y que desastre! jajaj metí una pequeñas flaneras, y las tapé con su linta tapita rosa, cuándo.... ploffffffff, flan reventado dentro del micro! la que se armó, digo pues quito todas las tapas antes de que otro estalle. y pongo tapaderas de estas para micro, abarcando todas las flaneras, al poco miro y bien, no estaban cuajados perono había más explosiones al menos, lo pongo un minuto más... y todos desbordados! Menos mal que la primera tanda metí al horno, si no nos quedamos sin ninguno jajajaj

Bueno y este es el flan


Me han salido 7 flaneras de aluminio, y 5 en las del micro (bueno las del micro por decir algo jaja)


Ingredientes:
4 huevos medianos
600 ML. Batido de vainilla
95 Gr Azúcar
100 Queso crema (he puesto light delmercadona)
1 Cucharada sopera aroma de vainilla
Caramelo líquido, podéis hacerlo casero, pero yo he puesto comprado

Preparación:
Calentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
En un bol, ponemos todos los ingredientes y batimos bien con la batidora. Poner en las flaneras caramelo líquido en el fondo y llenar con la mezcla.  En una fuente apta para el horno ponemos agua e introducimos la flaneras. Tiene que tener cómo 2/3 dedos de agua aprox. Meter al horno hasta que cuajen, unos 20 minutos. Dejar fuera dentro la fuente con el agua, otros 5 minutos más, sacar y dejar enfriar. Guardar en el frigo.












19 comentarios:

  1. jajajaja, yo también he echo unas cuantas de esas de uyy uyyy el micro pa limpiarlo de arriba abajo, pero venga mira que flanes has echo y el micro lo tienes reluciente por partida doble jajajaja. besotes guapa.

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    1. eso si es verdad jajajaj dichoso micro
      Besos

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  2. Sonia, que rico, que pintaza, seguro que estaba delicioso !!

    Jajajaja anda que no tenemos aventuras que contar los bloggers ehh

    pobre microondas, jajaja

    Besotes

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    1. Muy ricos Kirs, han sabido a poco, tendré que hacer más

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  3. Como algo tan simple puede estar tan bueno!!!

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  4. Pues la primera tanda son todo una delicia, me han encantado, asi que tomo nota de ellos, pero sin el micro jejeje. Mil besicos cielo

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    1. si, menos mal que no e dió por meter todos juntos al micro jeje
      Besos

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  5. Los que han quedado bien tienen una pinta deliciosa.
    Un abrazo.

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  6. Que delicia con estos ingredientes figúrate huuuuu.Besotesssssss

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    1. Muy ricos doris haré más este finde, que tengo en el congelador bollos, y hare algún pudin, eso si, en el horno, nada de micro jajaj
      Besos

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  7. Yo hace tiempo que no hago flanes, pero el micro lo uso solo para calentar, porque me da mucho miedo hacer algo y que luego se me estropee, una vez meti un huevo para cocer y me estallo literalmente en el micro, con un aparato para especial para cocerlo, me pase de tiempo y encima se me estropeo el micro, así que si hago algo de la manera tradicional.
    Me encantan como te han quedado, claro esta los del horno, aunque me imagino que los del micro también estaban buenos, besos
    Sofía

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  8. Qué rico, yo hago uno parecidpo pero la próxima vez probaré tu receta a ver qué tal. El aspecto es estupendo.

    Buen finde.

    *Pilar*

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  9. yo no soy nada de flanes pero a mi maridin le chiflan y una vez que los hice en el micro me pasó mas o menos como a ti,madre mia que desastre, habia flan por todos lados jajjajja ni uno mas de esa forma,a fuego como toda la vida ^^
    al final te quedaron bien bonitos ^^
    besotes! ;)

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