Espuma de yogurt muy light

 

Un poste muy fácil, rico y que se puede tomar teniendo colesterol, estando ad ieta etc.

Ingredientes:

6 Claras

2 Yogures desnatados

Edulcorante al gusto.

Opcional: Mermeladas aptas o caseras, fruta natural etc.

Preparación:

Batimos a punto de nieve la claras con el edulcorante

Agitamos bien los dos yogures, se lo añadimos y mezclamos suavemente.

Aquí la espuma tal cual

Luego podemos añadir lo que queramos (si queremos) y adaptar a la personaque lo tome.
Y aquí con melocotón troceado en almibar y siprope de fresa (este era para mi marido que no tiene ningún problema de salud)